ズッキーニの茎、大好評！

先日の収穫体験の時、
ボランティアスタッフの中村さんが、
ズッキーニを見ていて、
『ズッキーニの茎って食べれば印ですか？』

誰も食べたことが無く、
さっそく、彼女が
COOKPADで調べたところ、
なんと！
たべれるらしいのです。

参加者の何人かが持ち帰り
きんぴら、ベーコンとペペロンチーノ風に
調理して食辰へ・・・

大好評だったらしく、
今度私も食べてみることにしました。
もし、美味しければ、
出荷してみようと考えています。

素直な味で、なんにでも使えるという意見が多く、
意外な発見でした。
近いうちに、ひだまりマルシェに、
出荷してみたいと思いますので、
笠岡近郊の方は、
是非、お試しください。

こんな食べ方おいしかった、
なんて情報が有ればお問い合わせより教えてください。
よろしくお願いします。